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下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。

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  • 【名词&注释】

    苏氨酸(threonine)、肾衰竭(renal failure)、甲状旁腺(parathyroid)、海产品(seafood)、丝氨酸(serine)、唾液腺(salivary gland)、致命性(lethality)、蛋白质摄入量(protein intake)、在户外(out of doors)、乳牙萌出(eruption of deciduous teeth)

  • [单选题]下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。

  • A. 丝氨酸
    B. 谷氨酸
    C. 脯氨酸
    D. 甘氨酸
    E. 苏氨酸

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  • 举一反三:
  • [单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为(  )。
  • A. 蔗糖
    B. 果糖
    C. 半乳糖
    D. 葡萄糖
    E. 核糖

  • [单选题]指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为( )。
  • A. HBsAg
    B. HBeAg
    C. 抗HBs
    D. 抗HBe
    E. 抗HBc

  • [单选题]用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是(  )。
  • A. 低肌酐试验膳食
    B. 隐血试验膳食
    C. 钙、磷定量试验膳食
    D. 钾、钠定量试验膳食
    E. 高碘膳食

  • [单选题]低碘饮食禁止含碘高的食物,以下可以选用的食物为
  • A. 海带
    B. 紫菜
    C. 海参
    D. 茭白
    E. 海虾

  • [单选题]作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在
  • A. 婴儿2周龄后补充维生素或多晒太阳
    B. 3~4个月龄添加婴儿米粉
    C. 4~6个月龄添加铁强化的谷类
    D. 断奶期间补充婴儿配方奶
    E. 6~8个月龄以后提供可咀嚼食物

  • [单选题]某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用( )。
  • A. 氮肥
    B. 钾肥
    C. 肥
    D. 钼肥
    E. 有机肥

  • [单选题]高血压最常见的最危险的急性致命性(lethality)合并症是( )。
  • A. 肾衰竭
    B. 心力衰竭
    C. 脑出血
    D. 肺功能衰竭
    E. 下肢坏疽

  • [单选题]一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量(protein intake)一般不超过总能量的
  • A. 5%
    B. 10%
    C. 15%
    D. 20%
    E. 25%

  • [单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是
  • A. 钙
    B. 铁
    C. 锌
    D. 硒
    E. 铝

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