
【名词&注释】
物理量(physical quantity)、科学依据(scientific basis)、精密度(precision)、食品质量(food quality)、相对标准偏差(relative standard deviation)、相对偏差(relative deviation)、聚乙烯塑料瓶、发生变化、具有重要意义(has important significance)、方法测定
[单选题]测定食品中蛋白质含量具有重要意义(has important significance),以下说法不正确的是
A. 为开发利用食物资源提供依据
B. 为食品加工生产提供依据
C. 为保证人体合理营养提供依据
D. 为保证食品安全提供依据
E. 为监督食品质量提供依据
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举一反三:
[单选题]气相色谱的主要部件包括
A. 载气系统、分光系统、色谱柱、检测器
B. 载气系统、进样系统、色谱柱、检测器
C. 载气系统、原子化装置、色谱柱、检测器
D. 载气系统、光源、色谱柱、检测器
E. 载气系统、电源、色谱柱、检测器
[单选题]用气相色谱法分析样品的定性依据是
A. 峰高
B. 峰面积
C. 峰宽
D. 保留时间
E. 死时间
[单选题]精密度的表示方法是
A. 用多次测定结果的误差来表示
B. 用多次测定结果的标准偏差来表示
C. 用多次测定结果的相对标准偏差来表示
D. 用不同方法测定结果的标准偏差来表示
E. 用不同人测定的结果的误差来表示
[单选题]环境空气样品的特点中错误的是
A. 空气的流动性大,易受多种因素影响
B. 空气具有很强的稳定性,受其他因素影响较少
C. 空气具有可压缩性,其体积易发生变化
D. 空气样品受气象因素的影响较大
E. 环境空气中可存在多种污染物,其浓度一般较低
[多选题]引起相对保留值增加的参数改变是
A. 柱长增加
B. 相比增加
C. 降低柱温
D. 载气流速降低
E. 改变柱长
[单选题]为了检验尿中镉的浓度,下列采样方法哪个是正确的
A. 由受检者自己采集100ml尿液,送至实验室,直接测定
B. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶,采集晨尿,尽快送至实验室,直接测定
C. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶,采集晨尿,尽快送至实验室,测量尿比重后,直接测定
D. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶,采集晨尿,尽快送至实验室,取出部分尿样测量尿比重后,直接测定
E. 用经硝酸溶液浸泡洗净的聚乙烯塑料瓶,采集晨尿,尽快送至实验室,取出部分尿样测量尿比重后,其余尿样按100ml加入1ml硝酸后,供测定
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