谷类种子中(　　)含维生素E较多。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、细菌性痢疾(bacillary dysentery)、糊粉层(aleurone layer)、运铁蛋白(transferrin)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、眼结膜(conjunctival)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、病患者(disease)、性肝炎(induced hepatitis)

[单选题]谷类种子中(　　)含维生素E较多。

A. 谷皮
B. 糊粉层
C. 胚乳
D. 谷胚
E. 胚芽

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举一反三：

[单选题]以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为( )。

A. 甲型病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
B. 乙型病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}
C. 细菌性痢疾
D. 伤寒
E. 肺结核

[单选题]临床上评价蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}的常用指标是(　　)。

A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 运铁蛋白
D. 前清蛋白
E. 视黄醇结合蛋白

[单选题]3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为

A. X形腿或O形腿
B. 乒乓头
C. 串珠肋
D. 郝氏沟
E. 方颅

[单选题]毕脱斑（Bitot spots）形成的原因是由于人体内

A. 核黄素缺乏
B. 硫胺素缺乏
C. 体内脂质过高
D. 维生素A过量
E. 维生素A缺乏

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