
【名词&注释】
代表性(representative)、氰化物(cyanide)、浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、硫酸钠(sodium sulfate)、卫生标准(hygienic standard)、高氯酸冒烟(perchloric acid smoked)、氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)、无水碳酸钠(soda ash)、消化液(digestive juice)
[单选题]对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品,按哪种方法进行采样,然后缩分至所需原始样
A. 五层三点
B. 五层四点
C. 三层五点
D. 五层五点
E. 四层五点
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举一反三:
[多选题]固体废弃物样品经105℃烘烤、粉碎后,适合分析的项目是
A. 铅、镉、砷
B. 总汞
C. 有机磷
D. 全量金属
E. 氰化物
[单选题]测定食品中总砷时,样品的消化液(digestive juice)为
A. 浓盐酸
B. 浓硝酸
C. 硝酸-高氯酸-硫酸
D. 浓硫酸
E. 高氯酸
[单选题]如用TNaOH/HCl=0.03646g/ml的氢氧化钠标准溶液(standard solution of sodium hydroxide)滴定盐酸,滴定时消耗氢氧化钠溶液22.00ml,则试样中盐酸的质量为
A. 22.0×0.03646
B. 22.0÷0.03646
C. 22.0×0.03646×36.46
D. 22.0÷(0.03646×36.46)
E. 22.0×36.46/0.03646
[单选题]我国允许使用和已经制订卫生标准的添加剂共有多少类
A. 八大类
B. 十二大类
C. 十大类
D. 九大类
E. 十一大类
[单选题]在滴定分析中,标定盐酸溶液常用的基准物质是
A. 碳酸氢钠
B. 硼砂
C. 硫酸钠
D. 氢氧化钠
E. 邻苯二甲酸氢钠
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