指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要量的平均值的

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、胡萝卜(carrot)、基本概念(basic concept)、胱氨酸、掌握情况、营养素需要量(nutritional requirement)、植物性(botanical)、膳食营养素参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要量^{(nutritional requirement)}的平均值的是

A. 膳食营养素参考摄入量
B. 平均需要量
C. 推荐摄入量
D. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
E. 可耐受最高摄入量

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举一反三：

[单选题]对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是

A. 盐酸
B. 胆盐
C. 脂肪酶
D. 大肠杆菌
E. 膳食纤维

[单选题]大豆食品富含的氨基酸种类是

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 牛磺酸

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