
【名词&注释】
饮用水(drinking water)、细胞内(intracellular)、大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、肠毒素(enterotoxin)、葡萄球菌(aureus)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、溴化乙锭(ethidium bromide)、破伤风杆菌(bacillus tetani)、白喉毒素(diphtheria toxin)
[单选题]不属于毒素致病菌的是( )。
A. 霍乱弧菌(vibrio cholerae)
B. 破伤风杆菌(bacillus tetani)
C. 炭疽杆菌
D. 葡萄球菌
E. 白喉杆菌
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举一反三:
[单选题]生活饮用水常规检测指标的取样容器中,检测一般理化指标选用( )。
A. 聚乙烯容器
B. 玻璃容器
C. 玻璃容器(灭菌)
D. 普通塑料
E. 纸容器
[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为( )。
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
[单选题]关于紫外透射仪的使用,错误的是( )。
A. 主要用来观察蛋白质的电泳条带
B. 主要用来观察DNA的电泳条带
C. 使用条件是暗室和紫外线
D. 紫外线激发溴化乙锭(ethidium bromide)发出橙色荧光
E. 避免照射皮肤
[单选题]关于病毒在细胞内的复制,错误的是( )。
A. 吸附与侵入
B. 脱壳
C. 二分裂增殖
D. 病毒成分的合成及装配
E. 释放
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