1. [单选题]母亲在妊娠期间（ ）摄入不足，会影响胎儿的脑发育，成人后脑细胞数量也较正常人少。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 锌
D. 叶酸
2. [单选题]当膳食营养素供给量达到膳食营养素平均需要量时（ ）。
A. 能满足人群中全部个体的需要
B. 能满足人群中一半个体的需要
C. 能满足人群中大部分个体的需要
D. 能满足人群中小部分个体的需要
3. [单选题]下列水果中维生素含量最高的是（ ）。
A. 柠檬
B. 山楂
C. 桔子
D. 猕猴桃
