低嘌呤膳食用于治疗（ ）。

【名词&注释】

基本概念(basic concept)、豆制品(bean products)、平均值(average)、血尿酸(serum uric acid)、粗纤维(crude fiber)、掌握情况、推荐摄入量(recommended intake)、营养素需要量(nutritional requirement)、膳食营养素参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]低嘌呤膳食用于治疗（ ）。

A. 肝豆状核变性
B. 肾炎
C. 胰腺炎
D. 痛风
E. 肝炎

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举一反三：

[单选题]下列情况属于负氮平衡的是

A. 摄入氮与排出氮相等
B. 摄入氮小于排出氮
C. 摄入氮大于排出氮
D. 尿氮加粪氮与排出氮相等
E. 摄入氮小于代谢氮

[单选题]以下哪项是大豆发酵制品（ ）。

A. 豆浆
B. 腐乳
C. 豆腐
D. 豆腐干
E. 腐竹

[单选题]不属于软食的食物选择的是

A. 鱼肉
B. 薯类
C. 面条
D. 芹菜
E. 豆腐

[单选题]指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要量^{(nutritional requirement)}的平均值的是

A. 膳食营养素参考摄入量
B. 平均需要量
C. 推荐摄入量^{(recommended intake)}
D. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
E. 可耐受最高摄入量

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