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可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致

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  • 【名词&注释】

    营养物质(nutrient)、免疫血清(immune serum)、环境条件(environmental condition)、生物制品(biological products)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、承担责任(undertake responsibility)、传染病患者(patients with infectious diseases)、传染病防治规划、革兰氏阴性(gram negative)、抗吞噬作用

  • [单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是(  )。

  • A. 沙门菌
    B. 志贺菌
    C. 大肠杆菌
    D. 葡萄球菌
    E. 霍乱弧菌

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  • 举一反三:
  • [单选题]以下叙述错误的是
  • A. 细菌的鉴定包括细菌形态、代谢活动、抗原结构、致病性、遗传与变异等
    B. 生物制品多来源于细菌及其代谢产物
    C. 供预防应用的菌苗诊断血清必须由纯培养的细菌制得
    D. 制备供治疗应用的抗毒素、免疫血清无需纯培养的细菌
    E. 血清学检测必须培养标准病原菌以制备相应抗原

  • [单选题]检测医疗机构污泥的蛔虫卵时,样品中加入3%的盐酸溶液保存,是为了
  • A. 防腐
    B. 去除余氯
    C. 调节pH
    D. 去除杂质
    E. 防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育

  • [单选题]葡萄球菌能产生多种溶血素,其中最主要的是( )。
  • A. α、β溶血素
    B. α、γ溶血素
    C. β、γ溶血素
    D. δ、β溶血素
    E. α、γ溶血素

  • [单选题]下列哪些方法不属于EUSA方法?(  )
  • A. 间接法
    B. 双抗体夹心法
    C. IgM捕获ELISA
    D. PCR法
    E. 竞争法

  • [单选题]属于各级疾病预防控制机构职责的是(  )。
  • A. 主管传染病防治及其监督管理工作
    B. 承担传染病监测、预测、流行病学调查、疫情报告以及其他预防、控制工作
    C. 制定传染病防治规划并组织实施
    D. 承担传染病患者(patients with infectious diseases)的医疗救治及责任区域内的传染病预防工作
    E. 在疾病预防控制机构的指导下,承担责任区内的传染病防治工作

  • [单选题]鲎试验用于何种物质的测定?(  )
  • A. 外毒素
    B. 类毒素
    C. 内毒素
    D. 神经毒素
    E. 肠毒素

  • [单选题]消毒后医疗机构污水直接排入地表水体时,总余氯应小于(  )。
  • A. 0.5mg
    B. 0.65mg
    C. 0.75mg
    D. 1.0mg
    E. 1.5mg

  • [单选题]有关荚膜的描述,错误的是
  • A. 具有抗吞噬作用
    B. 具有抗原性
    C. 可用于鉴别细菌和进行细菌分型
    D. 在营养缺乏时可作为营养物质而吸收
    E. 荚膜的形成不受遗传控制受环境因素的影响

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