2024妇幼保健主治医师模拟考试库297

1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

2. [单选题]世界卫生组织提出的四类初级卫生保健评价指标不包括

A. 社会经济指标
B. 环境保护指标
C. 卫生政策指标
D. 卫生服务指标
E. 人群健康指标

3. [单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )

A. 5%
B. 10％
C. 15%
D. 20％
E. 25%

4. [单选题]流行病学研究的观察法与实验法的根本区别在于( )

A. 盲法
B. 是否人为控制研究的条件
C. 设立对照组
D. 不设立对照组
E. 统计学检验

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