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2024营养学技术中级专业每日一练(10月27日)

来源: 不凡考网    发布:2024-10-27     [手机版]    
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1. [单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是

A. 粮食
B. 儿童食品
C. 饮料和乳制品
D. 调味品
E. 肉类制品


2. [单选题]不属于有毒动植物中毒的是

A. 毒蕈中毒
B. 四季豆中毒
C. 发芽马铃薯中毒
D. 霉变甘蔗中毒
E. 河豚毒素中毒


3. [单选题]不属于软食的食物选择的是

A. 鱼肉
B. 薯类
C. 面条
D. 芹菜
E. 豆腐


4. [单选题]低嘌呤膳食用于治疗( )。

A. 肝豆状核变性
B. 肾炎
C. 胰腺炎
D. 痛风
E. 肝炎


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