【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、硫酸根(sulfate)、外源性(exogenous)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、二项分布、对照组(control group)、分散度(dispersion)
[填空题]某市100名8岁正常男童中，有95%的身高范围在114.18～131.82cm范围内，由此可推出100名
男童身高的标准差等于
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举一反三：
[单选题]有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 无机盐
[单选题]可抑制钼吸收的膳食成分是
A. 磷酸根
B. 硫酸根
C. 亚硫酸根
D. 维生素C
E. 以上全是
[单选题]一组数据经对数转化后成正态分布，其原来的分布应该是
A. 正偏峰分布
B. 负偏峰分布
C. 正态分布
D. 二项分布
E. 以上都不是
[单选题]某种外源性化合物的pKa值是描述其
A. 解离度
B. 挥发度
C. 反应活性
D. 分散度(dispersion)
E. 稳定性
[单选题]流行病学观察性研究与实验性研究的根本区别是
A. 设立对照组(control group)
B. 不设立对照组(control group)
C. 样本含量存在差别
D. 研究对象年龄不同
E. 是否人为控制研究条件
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