【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、矿物质(mineral)、范德华力、双向性(two directivity)、内伤发热(fever due to internal injury)、低蛋白质(low protein)、低热量(low calorie)、国际单位、化学诱变作用(chemical mutagenesis)、有丝分裂作用
[单选题]下列哪种作用是以DNA为靶的化学诱变作用(chemical mutagenesis)
A. 对有丝分裂作用的干扰
B. 对DNA合成酶系的破坏
C. 对DNA复制酶系的破坏
D. 以上都是
E. 以上都不是
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举一反三：
[多选题]神经传导的特征为( )。
A. 完整性
B. 绝缘性
C. 双向性
D. 相对不疲劳性
E. 无序性
[单选题]胰岛素分子α－1链与β－链的交联是靠（ ）
A. 盐键
B. 氢键
C. 二硫键
D. 酯键
E. 范德华力
[单选题]在耐力运动中，主要的供能物质是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素
[单选题]病例：某患者被确诊为冠心病，向营养师咨询，营养师给予饮食指导，下列哪项正确？( )
A. 高热量、低胆固醇
B. 高热量、低蛋白质
C. 低热量(low calorie)、低盐、高胆固醇
D. 低热量(low calorie)、低胆固醇、低盐
[多选题]肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。
A. 低盐软食
B. 肠外营养支持
C. 麦淀粉半流食
D. 高纤维普食
E. 高支链氨基酸低蛋白流食
[多选题]内伤发热的特点为（ ）
A. 发热缓慢
B. 病程较长
C. 不恶寒或怯冷得衣则解
D. 发热时发时止或发有定时
E. 时伴有自汗或盗汗
[单选题]用均数和标准差可全面描述下列哪种分布的特征(集中趋势和离散趋势)
A. 正态分布
B. 对称分布
C. 任意分布
D. 正偏峰分布
E. 负偏峰分布
[单选题]乳母膳食维生素A的RNI为1200μg/日，与之相当的国际单位(IU)数值是（ ）
A. 4000
B. 3600
C. 1200
D. 1000
E. 360
[单选题]情志异常易使肝的疏泄功能失调，此种情志多为（ ）
A. 过喜
B. 过思
C. 过怒
D. 过恐
E. 过悲
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