【名词&注释】
基因突变(gene mutation)、随机对照试验(randomized controlled trials)、工艺流程(technological process)、生产经营(production and management)、卫生设施(health facilities)、包装材料(packaging material)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、营业执照(business license)、个人卫生(personal hygiene)、碱基置换(base substitution)
[多选题]同源暴发的暴露时间推算方法有
A. 第一个病例发病的一个潜伏期
B. 最短潜伏期加最长潜伏期被2除
C. 从第一例发病日期向前推一个最短潜伏期，再从最后一个病例发病日期向前推一个最长潜伏期，这两个时点之间即为暴露的近似日期
D. 从位于中位数的病例的发病日期向前推一个平均潜伏期，即为暴露的近似日期
E. 最后一个病例发病前的一个潜伏期
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举一反三：
[多选题]关于基因突变的碱基置换(base substitution)，下列哪项描述是正确的
A. DNA的嘌呤换成另一嘌呤，称为转换
B. DNA的嘌呤换成另一嘧啶，称为颠换
C. DNA的嘧啶换成另一嘧啶，称为颠换
D. DNA的嘧啶换成另一嘌呤，称为转换
E. DNA的嘧啶换成另一嘌呤，称为颠换
[多选题]下列哪些传染病主要经粪-口途径传播
A. 戊型肝炎
B. 霍乱
C. 乙型肝炎
D. 细菌性痢疾
E. 伤寒
[多选题]随机对照试验设计要点中，对受试对象的要求是
A. 诊断正确
B. 有明确的纳入标准
C. 有明确的排除标准
D. 能代表总体
E. 新病例
[多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时，可选用的耳穴有（ ）
A. 目1
B. 眼
C. 肝
D. 耳尖
E. 目2
[多选题]食品卫生监督员(inspector of food hygiene)进行巡回监督检查时，其重点检查内容是
A. 卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生(personal hygiene)、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照(business license)
[多选题]川芎茶调散的药物组成是（ ）
A. 荆芥、防风
B. 羌活、白芷、细辛
C. 薄荷
D. 川芎
E. 甘草
[多选题]实热证常见的症状有（ ）
A. 高热不恶寒，烦躁不宁
B. 口渴喜冷饮
C. 小便短赤，大便秘结
D. 舌红，苔黄干
E. 五心烦热
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