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下列可影响畜肉后熟的因素为( )

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  • 【名词&注释】

    均匀分布、充分条件(sufficient condition)、动态平衡(dynamic equilibrium)、非蛋白氮(nonprotein nitrogen)、二项分布、信息沟通(information communication)、乙状结肠(sigmoid)、准确无误、过敏性结肠炎(allergic colitis)、重要条件(important condition)

  • [单选题]下列可影响畜肉后熟的因素为( )

  • A. 蛋白质
    B. 糖原
    C. 脂肪
    D. 水分
    E. 非蛋白氮

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  • 举一反三:
  • [单选题]易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为
  • A. 1
    B. 2
    C. 3
    D. 4
    E. 5

  • [单选题]氟含量较高的食物不包括
  • A. 谷类
    B. 海鱼
    C. 茶叶
    D. 海带
    E. 紫菜

  • [单选题]对一室和二室开放模型叙述不正确的是
  • A. 一室开放模型指毒物吸收入血立即均匀分布各组织器官而达动态平衡
    B. 一室开放模型的时量曲线是一条直线
    C. 以一室开放模型处置的毒物的消除过程通常符合零级动力学
    D. 二室开放模型时量曲线可分解为分布相和消除相
    E. 二室开放模型指毒物在体内各组织器官的分布速率不同

  • [多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。
  • A. 白蛋白
    B. 球蛋白
    C. 免疫球蛋白
    D. 氨基酸
    E. 维生素

  • [单选题]过敏性结肠炎(allergic colitis)的X线表现为
  • A. 乙状结肠(sigmoid)不规则狭窄
    B. 局部结肠不规则挛缩及多发性小龛影
    C. 肠袋加深,排钡后见线样征
    D. 乙状结肠(sigmoid)黏膜皱襞破坏
    E. 乙状结肠(sigmoid)内不规则充盈缺损

  • [单选题]及时反馈是促使传播进行下去的
  • A. 突出条件
    B. 显著要素
    C. 重要条件(important condition)
    D. 关键要素
    E. 充分条件

  • [单选题]二项分布应用的变量是
  • A. 数值变量
    B. 定量变量
    C. 等级变量
    D. 二分类变量
    E. 多分类变量

  • [多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求
  • A. 快速冷冻
    B. 快速解冻
    C. 缓慢冷冻
    D. 缓慢解冻
    E. 冷冻食品挂冰

  • [单选题]Holmes对生活事件的定量研究中显示,若一年内经历的生活事件为150LCU,则
  • A. 来年生病的可能性达70%
    B. 身心疾病的发生可能性达50%
    C. 抑郁症的发病率增加
    D. 社会适应能力降低
    E. 未来一年基本健康

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