【名词&注释】
轮状病毒(rotavirus)、胃蛋白酶(pepsin)、预防接种(vaccination)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、甲型副伤寒(paratyphoid a)、连续传代(serial passage)、霍乱肠毒素(cholera enterotoxin)、白喉外毒素(diphtherotoxin)、链球菌致热外毒素(streptococcal pyrogenic exotoxin)
[单选题]细菌毒素中，毒性最强的是
A. 白喉外毒素(diphtherotoxin)
B. 破伤风痉挛毒素
C. 肉毒毒素
D. 葡萄球菌肠毒素
E. 链球菌致热外毒素(streptococcal pyrogenic exotoxin)
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举一反三：
[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌
A. 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B. 冻肉
C. 冻蛋品
D. 冻乳品
E. 其他经过加工的食品
[单选题]复制轮状病毒和连续传代(serial passage)时，为促进病毒的感染性，对其处理使用的物质是
A. 胰蛋白酶
B. 透明质酸酶
C. 碱性磷酸酶
D. 胃蛋白酶
E. DNA酶
[单选题]霍乱毒素为A-B两种亚基组成，其中这两种亚基在毒素致病机制中发挥不同的作用，每个毒素分子的A∶B亚基数量之比为
A. 1∶1
B. 1∶2
C. 1∶5
D. 2∶1
E. 5∶1
[单选题]肥达试验结果：伤寒沙门菌TO凝集效价为1：60；TH凝集效价为1：120；甲型副伤寒沙门菌H凝集效价为1：40；肖氏沙门菌H凝集效价为1：160；希氏沙门菌H凝集效价为1：40，该病人可能为
A. 甲型副伤寒沙门菌所致副伤寒
B. 肖氏沙门菌所致副伤寒
C. 伤寒
D. 回忆反应
E. 预防接种后
[单选题]EB可以作为核酸分子电泳的指示剂，其原理是
A. EB插入核酸分子之间并在紫外光下放射荧光
B. EB在紫外光下放射荧光
C. EB特异性结合核酸分子
D. EB是一种可视物质
E. EB是核酸专性染料
[单选题]对乙型肝炎患者具有保护作用的抗体是
A. 抗HBs
B. 抗HBc
C. 抗HBe
D. 抗HbcIgG
E. 抗HBcIgM
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