【导读】
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1. [单选题]一名健康成年男性每天摄入400g主食，500g蔬菜，200g水果，200g瘦肉，50g黄豆，25g色拉油(salad oil)，以及适量其他调味品。此人
A. 应该增加蛋白质的摄入
B. 油脂类摄入超过推荐量标准
C. 应该增加肉类的摄入
D. 应该减少肉的摄入，而增加奶类的摄入
E. 各种营养素摄入较合理
2. [单选题]近百吨进口花生油中黄曲霉毒素B1含量为100mg／kg，急需处理，何种处理方法最佳
A. 白陶土吸附
B. 紫外线照射
C. 加盐
D. 碱炼
E. 兑入优质花生油
3. [单选题]我国甲肝的流行高峰季节为
A. 春季
B. 夏季
C. 春夏
D. 春秋
E. 秋冬
4. [单选题]关于噻嗪类利尿药降压作用机制，下列哪一项是错误的
A. 排钠利尿，细胞外液和血容量减少
B. 降低动脉壁细胞内钠的含量，使胞内钙量减少
C. 降低血管平滑肌对血管活性物质的反应性
D. 诱导动脉壁产生扩血管物质
E. 长期应用噻嗪类药物(kind of drugs)，可降低血浆肾素活性
5. [单选题]心脏骤停复苏抢救时的最佳药物是
A. 去甲肾上腺素
B. 麻黄碱
C. 肾上腺素
D. 多巴胺
E. 间羟胺
6. [单选题]访谈法收集资料的方式包括
A. 面对面(face to face)或通过电话交谈
B. 电话询问
C. 面对面(face to face)询问
D. 人户调查
E. 普查
7. [单选题]对外源化学物生殖发育毒性的特点描述正确的是
A. 亚慢性及慢性试验中有剂量效应关系的化合物有生殖发育毒性
B. 一般毒性大的化合物，产生生殖发育毒性的可能性就大
C. 生殖发育过程对外源化学物的作用比其他系统或功能更为敏感
D. 生殖发育毒性只影响当代动物(机体)
E. 外源化学物必须直接作用于性腺才能产生生殖毒性
8. [单选题]关于肝炎病毒与传播途径的组合，哪项错误
A. HAV-消化道传播
B. HBV-输血和注射
C. HCV-输血和注射
D. HDV-输血和注射
E. HEV-输血和注射
