2023卫生职称临床营养医学高级职称(副高)历年考试试题下载(5V)

1. [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。

A. 冷冻
B. 烘干
C. 压榨
D. 加热

2. [单选题]尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )

A. 多发性骨髓瘤
B. 原发性淀粉样变性^{(primary systemic amyloidosis)}
C. 巨球蛋白^{(macroglobulin)}血症
D. 骨转移癌
E. 淋巴瘤

3. [单选题]早期胃癌的分型依肉眼形态分为

A. 2个基本类型和4个亚型
B. 3个基本类型和3个亚型
C. 3个基本类型和4个亚型
D. 4个基本类型和3个亚型
E. 5个基本类型和2个亚型

4. [单选题]在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因^{(important reasons)}。

A. 药物疗法
B. 饮食疗法
C. 综合治疗
D. 饥饿疗法

5. [单选题]某患者因近3日腹泻、腹痛前来就诊。自述有里急后重感,便内有脓血。试问如下一步为确诊进行微生物学检查时,应如何取材( )

A. 尿
B. 血液
C. 脓血便
D. 血清
E. 胃液

6. [多选题]腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显

A. 运铁蛋白
B. 前白蛋白
C. 白蛋白
D. 免疫球蛋白
E. 血红蛋白

7. [多选题]少渣膳食的适用对象有哪些?( )

A. 口腔溃疡
B. 食管疾病
C. 胃溃疡
D. 咽喉疾病
E. 消化道出血

8. [单选题]关于基底神经节的叙述,正确的是

A. 基底神经节对运动的调节主要发生在运动的准备阶段
B. 基底神经节除了参与运动的设计，还参与运动的执行
C. 基底神经节对运动的调节主要发生在运动进行过程中
D. 基底神经节是皮层下与大脑皮层构成回路的唯一脑区
E. 基底神经节损伤可造成随意运动完全丧失

9. [多选题]老年性痴呆的病因( )。

A. 遗传因素
B. 既往有精神病史
C. 食物中铝含量过多
D. 感觉神经异常
E. 受过重大打击

10. [单选题]患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。

A. 眼睑和下肢
B. 躯干
C. 胸腔和腹壁
D. 臀部

11. [单选题]γ－GT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度

A. 双甘肽
B. 对硝基苯胺
C. γ-谷氨酰对硝基苯胺
D. γ-谷氨酰-3-羧基-对硝基苯胺
E. γ-谷氨酰α-萘胺

12. [多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求

A. 快速冷冻
B. 快速解冻
C. 缓慢冷冻
D. 缓慢解冻
E. 冷冻食品挂冰

13. [单选题]下列关于蛋白质合成的叙述正确的是

A. 一种密码子可以编码多种氨基酸
B. 反密码子与密码子互补呈严格的碱基配对^{(base pairing)}关系
C. 体内所有的氨基酸都有相应的密码子
D. 肽链合成是从N端向C端进行的
E. 氨基酸的氨基被活化

14. [多选题]因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。

A. 停用致甲状腺肿的食物及药物
B. 酌情补充碘剂
C. 碘化盐治疗
D. 口服碘化剂
E. 给予甲状腺制剂

15. [单选题]成人24h粪代谢氮为

A. 0.4～0.5g
B. 0.6～0.9g
C. 1.2～1.5g
D. 1.5～1.8g
E. 1.8～2.0g

16. [单选题]疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )

A. 置50%甘油盐水中保存送检
B. 保温，迅速送检
C. 立即接种于普通琼脂平板
D. 冷藏送检
E. 低温存放过夜

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