
【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、胰腺炎(pancreatitis)、急性期(acute stage)、肝功能衰竭(liver failure)、营养素(nutrient)、玉米粉、禁忌证(contraindication)、高蛋白饮食(high protein diet)、供给量、在国外(in overseas)
[单选题]不属于肠内营养禁忌证(contraindication)的是
A. 胃部分切除患者
B. 急性胰腺炎的急性期
C. 肠广泛切除的患者
D. 症状明显的糖尿病患者
E. 肝功能衰竭患者
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举一反三:
[单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是
A. 少食多餐
B. 干稀分食
C. 限制碳水化合物的摄入
D. 高蛋白饮食(high protein diet)
E. 逐步增加食量和食物种类
[单选题]下列不属于食品强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 使食品具有某种色泽和特殊口味
E. 强调维生素强化
[单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤,效果最好的是
A. 大豆粉
B. 玉米粉
C. 脱脂大豆
D. 脱脂大豆+玉米粉
E. 酪蛋白(10%)
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