【名词&注释】
统计学(significant)、木质素(lignin)、前瞻性(prospective)、历史性(historical)、双向性(two directivity)、氮损失(nitrogen loss)
[单选题]蒸馏酒中铅的污染主要来源于
A. 蒸馏过程中所用容器、管道
B. 原料中的果胶、木质素
C. 使用木薯为原料
D. 原料中的糠麸、谷壳
E. 加入的食品添加剂
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举一反三：
[单选题]分离分析是指
A. 实验实际观察的子代同胞分离比与常染色体显性遗传所决定的理论分离比有无统计学差异
B. 检验实际观察的子代同胞分离比与常染色体隐性遗传所决定的理论分离比有无统计学差异
C. 实验实际观察的子代同胞分离比与性染色体显性遗传所决定的理论分离比有无统计学差异
D. 实验实际观察的子代同胞分离比与性染色体隐性遗传所决定的理论分离比有无统计学差异
E. 检验实际观察的子代同胞分离比与某种特定遗传方式所决定的理论分离比有无统计学差异
[多选题]下列说法哪些是正确的
A. 队列研究可以用于检验病因假设
B. 历史性队列研究的性质是前瞻性的
C. 队列研究不可以用于检验病因假设
D. 历史性队列研究的性质不是前瞻性的
E. 队列研究有前瞻性、历史性、双向性(two directivity)三种
[单选题]必要氮损失(nitrogen loss)包括
A. 粪代谢氮
B. 尿内源氮
C. 皮肤中排出的氮
D. 毛发及其他途径排出的氮
E. 以上都包括
[单选题]关于流行病学，下列说法正确的是
A. 从整体水平认识疾病和健康
B. 从细胞水平认识疾病和健康
C. 从群体水平认识疾病和健康
D. 从个体水平认识疾病和健康
E. 从分子水平认识疾病和健康
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