2023卫生营养与食品卫生副高冲刺密卷多选题答案(01.17)

1. [单选题]可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪 酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是

A. 共轭亚油酸^{(conjugated linoleic acid)}
B. 旷亚麻酸
C. 膳食纤维
D. 花生四烯酸
E. 植物固醇

2. [单选题]甘温除热的代表方为（ ）

A. 小建中汤
B. 桂枝汤
C. 大建中汤
D. 四君子汤
E. 补中益气汤

3. [单选题]影响离子通道开关的配体主要是（ ）

A. 神经递质
B. 类固醇激素
C. 无机离子
D. 生长因子
E. 甲状腺素^(thyroxine)

4. [单选题]12～18岁青少年钙的AI从儿童期的800mg增加到（ ）

A. 850mg
B. 900mg
C. 950mg
D. 1000mg
E. 1050mg

5. [单选题]在计算标准化率时，标准人口应选择。

A. 文献中经常涉及的非目标人群
B. 方便获得、与目标人群不同类的人群
C. 前人研究过、与目标人群不相关的^{(uncorrelated)}人群
D. 根据研究目的随机抽样^{(random sampling)}获得的小样本人群
E. 有代表性的、较稳定的、数量较大的人群

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