2023理化检验技术卫生副高终极模拟试卷16

1. [单选题]糖精钠易溶解在什么溶剂中

A. 乙醚
B. 苯
C. 盐酸稀溶液
D. 水
E. 乙醇

2. [单选题]阴离子合成洗涤剂^{(anionic synthetic detergent)}在水中受微生物作用,可发生生物降解，因此水样采集后的测定条件要求

A. 室温保存，24h内
B. 4℃保存，3d内
C. 4℃保存，1周内
D. 4℃保存，12d内
E. 4℃保存，24h内

3. [单选题]氢化物发生-原子吸收光谱法可用于测定

A. Ag，Sn，Na
B. As，Te，Sn，Se，Sb，Pb，Ge，Bi
C. As，Te，Sn，Se，Sb，Pb，Ge，Bi，Hg
D. Au，Se，Pb
E. Be，Sb，Pb，Hg

4. [单选题]高压液相色谱法根据分离的机制可分为

A. 离子交换色谱、液固吸附色谱、液液分配色谱
B. 填充色谱、离子色谱、毛细管色谱
C. 凝胶色谱、液固吸附色谱、离子交换色谱、液液分配色谱
D. 特层色谱、填充色谱、毛细管色谱和凝胶了谱
E. 液固吸附色谱、固相分离色谱、离子交换色谱和毛细管色谱

5. [单选题]凯氏定氮^{(kjeldahl nitrogen determination)}法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以

A. 催化炭粒氧化作用，缩短消化时间
B. 提高消化液^{(digestive juice)}沸点
C. 有利于有机物分解
D. 固定氮
E. 防止爆沸

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