【导读】
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1. [单选题]去除根茎类食品的农药残留，最有效的方法是
A. 水洗
B. 削皮
C. 浸泡
D. 蒸煮
E. 油炸
2. [单选题]在医院健康教育中，不属于患者门诊教育形式的是
A. 候诊教育
B. 随诊教育
C. 随访教育
D. 门诊咨询教育
E. 专题讲座(lectures on special topics)及培训
3. [单选题]生物性有毒有害物质(harmful substances)的毒性
A. 包括一般毒性和特殊毒性
B. 主要产生神经毒性
C. 主要引起过敏反应
D. 主要是致癌性
E. 毒性一般低于环境污染物
4. [单选题]关于直肠癌，以下哪项是错误的
A. 约占大肠癌的60％左右
B. 常见部位为直肠壶腹部
C. 大体类型以溃疡型多见
D. 组织学分型中黏液癌多见，约占50％以上
E. 淋巴转移是主要扩散途径
