【导读】
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1. [单选题]目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为
A. 酸性洗涤剂法
B. 中性洗涤剂法
C. 酶重量法
D. 酶化学法
E. 吸附重量法
2. [单选题]EDTA同阳离子结合生成
A. 螯合物
B. 聚合物
C. 离子交换剂
D. 非化学计量的化合物
E. 水合物
3. [单选题]测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用的检测器是
A. 电子捕获检测器
B. 火焰光度检测器
C. 热导检测器
D. 氢火焰离子化检测器
E. 氮磷检测器
4. [单选题]采用4%乙酸为浸出液进行溶出试验时，甲醛浓度不得超过30mg/L的食品容器材料是
A. 聚乙烯
B. 聚氯乙烯
C. 聚丙烯
D. 聚苯乙烯
E. 三聚氰胺
