
【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、相同之处(same places)、不同之处、灵敏性(sensitivity)、化学发光分析法(chemiluminescence analysis)、氢化物-原子荧光法(hydride generation atomic fluorescence
...)、氰化钾(potassium cyanide)、速度快(fast)、简便易行(simple accurate)、原子荧光法测定
[单选题]原子吸收光谱法常用的光源是
A. 氢灯
B. 火焰
C. 电弧
D. 空心阴极灯
E. 钨灯
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举一反三:
[多选题]化学发光分析法的特点包括
A. 灵敏性极高
B. 仪器设备简单
C. 发射光强度测量无干扰
D. 线性范围宽
E. 分析速度快(fast)
[单选题]测定二氧化硫最常用的化学方法是四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法和甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法,这两种方法的相同之处是
A. 显色原理
B. 吸收液配制
C. 显色时间
D. 采样时温度控制
E. 空白值的吸光度
[单选题]色谱柱固定液最高使用温度为200℃,老化色谱柱的温度上限为
A. 10℃
B. 15℃
C. 30℃
D. 250℃
E. 300℃
[单选题]酸水解法测定食品中的淀粉正确的是
A. 适应于含有半纤维素较高的食物样品
B. 可以利用硝酸分解淀粉
C. 简便易行(simple accurate)避免了使用淀粉酶的繁琐步骤
D. 被列为国家标准的第一法
E. 被认为是测定淀粉最为准确的方法
[单选题]采用比重法测定酒样中乙醇浓度时,如果酒样中含有色素等添加物,则样品需要做何种预处理
A. 脱胶质
B. 冷却
C. 蒸馏
D. 振摇
E. 过滤
[单选题]用二硫腙法测定铅和镉时,消除彼此干扰的方法是
A. 加入柠檬酸铵掩蔽
B. 加入酒石酸钾钠掩蔽
C. 加入氰化钾(potassium cyanide)掩蔽
D. 加入盐酸羟胺保护
E. 控制pH在8.5~11测定铅,控制pH在强碱性条件下测定镉
[单选题]采用氢化物-原子荧光法测定食品中砷含量时,为提高As(V)还原为As(Ⅲ)的还原率,加入的预还原剂为
A. 5%硫脲和5%抗坏血酸
B. 5%硫脲
C. 5%抗坏血酸
D. 硼氢化钠
E. 盐酸羟胺
[单选题]荧光光度法中,在测量荧光时,检测器与激发光通常成
A. 180°角
B. 90°角
C. 60°角
D. 45°角
E. 30°角
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