【名词&注释】
纤维素(cellulose)、木质素(lignin)、酸处理(acid treatment)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、高胆固醇血症(hypercholesterolemia)、佝偻病(rickets)、可溶性(soluble)、性疾病(diseases)、营养过剩(overnutrition)
[单选题]下列选项中属于可溶性(soluble)纤维的是
A. 纤维素 B. 半纤维素 C. 木质素 D. 果胶 E. 糖原