低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。

【名词&注释】

慢性肾衰竭(chronic renal failure)、谷氨酰胺(glutamine)、急性肾衰竭(acute renal failure)、低蛋白饮食(low protein diet)、禁忌证(contraindication)、急性肾炎(acute nephritis)、基础代谢(basal metabolism)、辣椒红素(capsanthin)、分解代谢(catabolism)、动物性食物(animal foods)

[单选题]低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。

A. 慢性肾衰竭透析前
B. 急性肾衰竭不伴有分解代谢^(catabolism)亢进
C. 尿毒症患者术前
D. 尿毒症患者术后
E. 慢性肾衰竭合并意识障碍

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举一反三：

[单选题]人体身体组织消耗的能量占基础代谢^{(basal metabolism)}的

A. 30%～40%
B. 40%～50%
C. 50%～60%
D. 60%～70%
E. 70%～80%

[单选题]为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩，可在营养液中加入(　　)。

A. 必需脂肪酸
B. 牛磺酸
C. 必需氨基酸
D. 谷氨酰胺
E. 精氨酸

[单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。

A. 禁食
B. 限制膳食纤维
C. 无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质
D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油
E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

[单选题]可以在体内转变成维生素A的是

A. 隐黄素
B. 玉米黄素
C. 辣椒红素^(capsanthin)
D. 叶黄素
E. 番茄红素

[单选题]急性肾炎应限制

A. 动物性食物^{(animal foods)}
B. 熏酱等食品
C. 呈碱性食品
D. 乳类及其制品
E. 蔬菜、水果类

[单选题]果胶主要存在于

A. 谷类
B. 蔬菜和水果
C. 禽畜肉
D. 乳类食品
E. 海产品类

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