【名词&注释】
国家标准、工作态度(working attitude)、质量检验(quality inspection)、大肠菌群(coliform group)、致病性(pathogenicity)、野生动物(wildlife)、出血性(hemorrhagic)、卫生标准(hygienic standard)、工作成绩(work performance)、螺旋体(spirochete)
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
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举一反三：
[单选题]测量DNA分子浓度，光的波长是
A. 245nm
B. 255nm
C. 260nm
D. 275nm
E. 290nm
[单选题]产品质量检验机构在考核人员的工作成绩(work performance)时，首先应考核
A. 操作技术
B. 工作态度
C. 检验质量
D. 检验技术
E. 知识水平
[单选题]目前我国志贺菌感染居多的类型是
A. 痢疾志贺菌
B. 鲍氏志贺菌
C. 福氏志贺菌
D. 埃希志贺菌
E. 宋内志贺菌
[单选题]豚鼠角膜试验主要用来检测
A. 肠致病性大肠埃希氏菌
B. 肠产毒性大肠埃希氏菌
C. 肠出血性(hemorrhagic)大肠埃希氏菌
D. 肠侵袭性大肠埃希氏菌
E. 肠集聚粘附性大肠埃希氏菌
[多选题]可作为钩端螺旋体(spirochete)的传染源和储存宿主的动物是
A. 鼠类
B. 家畜
C. 苍蝇
D. 蚊虫
E. 鸟类
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