
【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、临床表现(clinical manifestation)、肾功能(renal function)、蛋白尿(proteinuria)、弥漫性(diffuse)、低蛋白(low protein)、肾小管细胞(renal tubular cell)、参考答案、轻体力劳动(light activity)、生产日期(manufacture date)
[判断题]售货员属于中等体力劳动。( )
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举一反三:
[多选题]油脂酸败常见的卫生学指标有()
A. 硫酸价
B. 硫的含量
C. 过氧化值
D. 有害金属
[多选题]慢性肾小球肾炎的临床表现是
A. 大量持久的蛋白尿、水肿、高脂血症及低蛋白血症,可合并肾功能不全
B. 发热(38℃以上)、肾区叩痛、压痛或尿中有白细胞管型
C. 不同原因引起肾缺血或中毒,肾小管细胞(renal tubular cell)发生坏死或功能障碍
D. 起病急,有感染史,发病后少尿、蛋白尿、血尿、水肿
E. 原发或继发于其他疾病,以弥漫性或局灶性炎症改变为主,常有蛋白尿、管型尿
[多选题]碳水化合物又称糖类,是人体最主要的热能来源。膳食中的碳水化合物主要是淀粉,其来源主要是( )、食糖。
A. 谷类
B. 薯类
C. 豆类
D. 坚果
[单选题]“三无”食品是指( )。
A. 无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品
B. 无厂名厂址、无配料表、无生产日期(manufacture date)和保质期的食品
C. 无厂名厂址、无生产批号、无生产日期(manufacture date)和保质期的食品
D. 无厂名厂址、无品名、无生产日期(manufacture date)和保质期的食品
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