儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是

【名词&注释】

耐受性(tolerance)、血红素(heme)、大豆蛋白(soybean protein)、有机酸(organic acid)、促进作用(promotion)、肝功能(liver function)、胃肠道(gastrointestinal)、主要内容(main contents)、营养素(nutrient)

[单选题]儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素^(nutrient)是

A. 蛋白质和热能
B. 钙
C. 维生素D
D. 锌
E. 维生素B1

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举一反三：

[单选题]肠内营养监控除外(　　)。

A. 营养评价
B. 胃肠道^{(gastrointestinal)}耐受性监控
C. 定期进行血生化检查
D. 肝功能实验
E. 喂养管位置监控

[单选题]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。

A. 大豆蛋白
B. 植酸盐
C. 钙
D. 多酚类物质
E. 肉类

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