下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿

【名词&注释】

阿斯巴甜(aspartame)、酒精度(alcohol degree)、质量检验(quality inspection)、液相色谱法(liquid chromatography)、咖啡因(caffeine)、仪器设备(instrument and equipment)、抗凝剂(anticoagulant)、糖精钠(saccharin sodium)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)

[单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠^{(saccharin sodium)}、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法^{(ultraviolet spectrophotometry)}
E. 柱色谱法

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举一反三：

[单选题]酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为

A. 比重
B. 密度
C. 酒精度
D. 酸度
E. 浓度

[单选题]采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂^{(anticoagulant)}。采集1ml血，通常加入肝素

A. 0.01～0.05mg
B. 0.01～0.02 mg
C. 0.5～1.0 mg
D. 0.1～0.2 mg
E. 1.0～2.0 mg

[单选题]铅的生物监测指标是(　　)。

A. 血铅
B. 尿铅
C. 尿镉
D. 血中血红蛋白
E. 血中碳氧血红蛋白

[单选题]在我国，产品质量检验机构用于检验的仪器设备实行

A. 专人管理
B. 标识管理
C. 标签管理
D. 标志管理
E. 标牌管理

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