【名词&注释】
尿毒症(uremia)、溶解度(solubility)、高脂血症(hyperlipidemia)、肝硬化(liver cirrhosis)、心绞痛(angina pectoris)、口服避孕药(oral contraceptive)、原发性血小板减少性紫癜(idiopathic thrombocytopenic purpura)、脑血管(cerebrovascular)、获得性(acquired)
[单选题]盐析法分离蛋白质的原理是( )
A. 破坏蛋白质的一级结构
B. 破坏蛋白质的二级结构
C. 破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
D. 使蛋白质发生变性沉淀
E. 使蛋白质电荷发生改变