下列属于食物中毒范畴的是( )。

【名词&注释】

安全问题(security problem)、食物中毒(food poisoning)、自然环境(natural environment)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、变态反应(allergy)、社会生活(social life)、基本概念(basic concept)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、暴饮暴食(engorgement)、铁结合力(iron binding capacity)

[单选题]下列属于食物中毒范畴的是( )。

A. 暴饮暴食^{(engorgement)}引起的急性胃肠炎^{(acute gastroenteritis)}
B. 肠道传染病和寄生虫病
C. 特异体质引起的过敏性变态反应
D. 食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎^{(acute gastroenteritis)}
E. 长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒

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举一反三：

[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。

A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力^{(iron binding capacity)}
E. 血清铁蛋白

[单选题]公共营养是研究

A. 机体营养规律以及改善措施的科学
B. 如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法
C. 如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法
D. 如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法
E. 如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法

[单选题]在组织一系统水平，去脂组织中所占比例最大的部分是(　　)。

A. 骨骼
B. 骨骼肌
C. 皮肤
D. 神经
E. 以上都不是

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