测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不

【名词&注释】

氟化物(fluoride)、离子交换(ion exchange)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、液相色谱法(liquid chromatography)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、硫酸铜溶液(copper sulfate solution)、碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)、氰化钾(potassium cyanide)

[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(　　)。

A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg

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举一反三：

[单选题]液相色谱流动相过滤必须使用过滤膜的粒径是

A. 0.5μm
B. 0.45μm
C. 0.6μm
D. 0.55μm
E. 0.20μm

[单选题]在高效液相色谱法中，反相色谱法的固定相和流动相分别是(　　)。

A. 固定相为极性，流动相为极性
B. 固定相为极性，流动相为非极性
C. 固定相为非极性，流动相为极性
D. 固定相为非极性，流动相为非极性
E. 固定相为键合型离子交换树脂，流动相为极性

[单选题]用双硫腙―氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为消除汞的干扰可加入的试剂是

A. KCN
B. EDTA-2Na
C. 柠檬酸盐
D. 氟化物
E. 酒石酸盐

[单选题]因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者，漱口可用

A. 碳酸氢钠溶液
B. 碳酸钠溶液^{(sodium carbonate solution)}
C. 硫酸铜溶液^{(copper sulfate solution)}
D. 醋酸溶液
E. 氢氧化钠溶液

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