【名词&注释】
猪霍乱沙门菌(salmonella choleraesuis)、减毒活疫苗(live attenuated vaccine)、甲型副伤寒(paratyphoid a)、人工合成(synthetic)、都柏林沙门菌(salmonella dublin)、丙型副伤寒(paratyphoid c)、副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、国家标准。、灭菌生理盐水(sterilized saline)、乙型副伤寒
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是
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举一反三：
[单选题]聚丙烯酰胺凝胶电泳分离条带，上边的带为( )。
A. 中等分子量
B. 大分子量
C. 小分子量
D. 大小分子量混合
E. 中小分子量混合
[单选题]化妆品供检样品制备中不正确的步骤是
A. 油性液体样品，取样10ml
B. 取样后先加入10ml灭菌液状石蜡，再加10ml灭菌吐温80
C. 然后在40～45℃水浴中振荡混合10分钟
D. 在加入灭菌生理盐水(sterilized saline)75ml
E. 在40～45℃水浴中乳化，制成1:10的悬液
[单选题]人工合成DNA时，如果只加入一种或两种三磷酸单核苷酸，那么( )。
A. 合成根本不可能进行
B. 合成出单一核苷酸和多核苷酸链
C. 合成间隔的寡核苷酸
D. 合成停止在缺失的核苷酸的位置
E. 可以合成完全正常的核酸链
[单选题]已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有( )。
A. 伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌
B. 鼠伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、猪霍乱沙门菌
C. 伤寒沙门菌、丙型副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、都柏林沙门菌
D. 伤寒沙门菌、乙型副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、都柏林沙门菌
E. 伤寒沙门菌、丙型副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、肠炎沙门菌
[单选题]病毒分离培养常用的细胞类型可分为原代细胞、二倍体细胞和传代细胞三大类。传代细胞与原代细胞的根本区别是
A. 细胞形态
B. 细胞大小
C. 细胞数目
D. 细胞来源
E. 能否在体外无限传代
[单选题]BCG是一种( )。
A. 外膜蛋白
B. 脂多糖
C. 灭活疫苗
D. 减毒活疫苗
E. 基因工程疫苗
[单选题]细胞低温保存的良好保护剂是( )。
A. 蒸馏水
B. 甘油
C. 酒精
D. 二甲基亚砜
E. PBS
[单选题]麻疹传染性最强的时期为( )。
A. 潜伏期
B. 前驱期和出疹期
C. 出疹第5天
D. 恢复期
E. 有并发症时
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