【名词&注释】
重金属(heavy metal)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、苯甲酸(benzoic acid)、主要技术参数(major technical parameters)、化学药品(chemicals)、碱式硫酸铜(alkali copper sulfate)、硫酸铜溶液(copper sulfate solution)、生化学、碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)、平衡位置(equilibrium position)
[单选题]采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时,为防止样品制备过程中出现乳化现象,通常采用何种溶液沉淀蛋白质
A. 乙醚
B. 盐酸
C. 碱式硫酸铜溶液(copper sulfate solution)
D. 氢氧化钠
E. 碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)