【名词&注释】
螯合剂(chelating agent)、铁氰化钾(potassium ferricyanide)、离子键(ionic bond)、公害病(public nuisance diseases)、水解蛋白(protein hydrolysate)、主要症状(main symptoms)、地方病。、氨基安替比林(aminophenazone)、可消化(digestible)、痛痛病(itaiitai disease)
[单选题]在工作场所空气检测中，溶剂解吸型活性炭管分前后两段，前后段一般各装多少量活性炭
A. 50mg，100mg
B. 150mg，100mg
C. 200mg，100mg
D. 100mg，50mg
E. 75mg，50mg
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举一反三：
[多选题]酚抽提法可用于基因组DNA的分离纯化，所用试剂分别具有不同的功能，下列说法正确的是 ( )
A. SDS为生物阴离子去污剂，主要引起细胞膜的降解并能乳化脂质和蛋白质
B. EDTA为二价金属离子螯合剂，可抑制DNase的活性，同时降低细胞膜的稳定性
C. 蛋白酶K有水解蛋白的作用，可消化(digestible)DNase和细胞中的蛋白质并裂解细胞
D. 酚可使蛋白质变性沉淀，也可抑制DNase的活性
E. pH8.0的Tris溶液能保证抽提后DNA进入水相，避免滞留在蛋白质层
[单选题]我国对生物材料中污染物或其代谢产物所规定的容许浓度称为
A. 生物限值
B. 生物材料中最高容许浓度
C. 生物材料样品中容许浓度
D. 生物材料中正常值
E. 生物材料中中毒诊断值
[单选题]在气相色谱法操作过程中，常出现以下情况，引起噪声增大的原因是
A. 气化室污染
B. 气化室漏气
C. 进样速度太慢
D. 色谱柱污染
E. 检测器污染
[单选题]当络和物的稳定常数符合下列哪一种情况时，才可用于络和滴定
A. 1gk＞8
B. 1gk＜8
C. 1gk＝8
D. 1gk＜10
E. 1gk＞10
[单选题]镉是蓄积性毒物，食物中的镉即使微量，亦对肾脏产生危害，曾发生于日本的镉危害引起的公害病是
A. 水俣病
B. 贫血病
C. 痛痛病(itaiitai disease)
D. 肿瘤
E. 肝脏坏死
[单选题]自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为
A. 氢键
B. 配价键
C. 离子键
D. 分子间力
E. 化合键
[单选题]细菌形态与结构检查法通常为
A. 光学显微镜法，染色法
B. 显微镜放大法，染色法
C. 电子显微镜法，光学显微镜法
D. 显微镜放大法，免疫组化法
E. 电子显微镜法，免疫组化法
[单选题]当气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，最好的采样方法是
A. 塑料袋取样
B. 无泵型采样器
C. 注射器取样
D. 固体吸附剂管采样
E. 真空采气瓶取样
[单选题]用4-氨基安替比林(aminophenazone)分光光度法测定酚。在碱性溶液中酚与4-氨基安替比林(aminophenazone)反应，此属下列哪种反应
A. 氧化反应
B. 还原反应
C. 络合反应
D. 中和反应
E. 缩合反应
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