关于沙门菌属表述错误的是( )。

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、医疗机构(medical institutions)、后勤人员(logistic personnel)、技术人员(technician)、生物利用率(bioavailability)、夏秋季(summer and autumn)、致癌物质(carcinogenic substance)、人员行为规范

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。

A. 最适生长温度为15～20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季^{(summer and autumn)}
E. 不耐高温

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举一反三：

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？

A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
B. 医疗机构的医护及后勤人员
C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
D. 药学技术人员
E. 医疗机构内所有从业人员

[单选题]高钙饮食能对(　　)的生物利用率^{(bioavailability)}无影响。

A. 铁
B. 锌
C. 磷
D. 镁
E. 碘

[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是(　　)。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

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