【名词&注释】
通透性(permeability)、营养物质(nutrient)、剧烈运动(strenuous exercise)、无机盐(inorganic salt)、直接影响(directly affect)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、清道夫(scavenger)、动物油(animal oil)、可逆性的、大汗淋漓
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油(animal oil)的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油(animal oil)食用比例
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举一反三：
[单选题]蚕蛹：飞蛾
A. 种子：果实
B. 小鸭：天鹅
C. 胎儿：婴儿
D. 蝌蚪：青蛙
[单选题]中药煎煮质量的好坏直接影响药物治病的疗效，我国历代名医都十分重视中药煎煮方法，中医讲究不能用开水煎中药，其原因是( )。
A. 开水会杀死植物性中药的有效细胞
B. 开水会使蛋白凝结
C. 开水不能和中药结合
D. 温度太高不适宜饮用
[单选题]利用健康的基因来填补或替代基因疾病中某些缺失或病变的基因称为基因疗法，目前的基因疗法是利用( )当载体，使人体细胞"获得"正常的基因。
A. 对人体无害的逆转录病毒
B. 转换酶
C. 红细胞
D. T淋巴细胞
[单选题]下列哪项属于甲类传染病？
A. 鼠疫
B. 艾滋病
C. 炭疽
D. 狂犬病
[单选题]肝破裂的临床特点中，正确的是( )。
A. 在腹部损伤中罕见
B. 腹痛和腹膜刺激征较轻
C. 中央型破裂不易继发肝脓肿
D. 有时可出现黑粪或呕血
[单选题]剧烈运动后，人们常常满脸通红，大汗淋漓，这主要是因为皮肤的( )功能。
A. 保护和排泄
B. 排泄和调节体温
C. 排泄和感受外界刺激
D. 保护和感受外界刺激
[单选题]棕熊对于( )相当于( )对于迁徙
A. 本能、鸟类
B. 繁殖、鱼类
C. 动物、习性
D. 冬眠、候鸟
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