【名词&注释】
硬脂酸(stearic acid)、亚油酸(linoleic acid)、聚氯乙烯(pvc)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、选择性(selectivity)、液相色谱法(liquid chromatography)、比色法(colorimetry)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、响应值(response value)、浑浊度(turbidity)
[单选题]下列脂肪酸中,属于人体必需脂肪酸的是
A. 亚油酸
B. DHA
C. 硬脂酸
D. 棕榈酸
E. EPA