
【名词&注释】
随机性(randomness)、培养基(medium)、二甲苯(xylene)、显微镜(microscope)、冰乙酸(acetic acid)、快速性(rapidity)
[单选题]检测食品菌落总数的条件不包括( )。
A. 培养温度为37℃
B. 培养时间为24h±2h
C. pH7.2~7.4
D. 选用普通营养琼脂培养基
E. 有氧环境培养
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举一反三:
[单选题]抗原抗体结合的特点是( )。
A. 随机性
B. 快速性(rapidity)
C. 生物性
D. 特异性
E. 稳固性
[单选题]若显微镜的油浸镜上的油已干,可用哪种物质擦净?( )
A. 清水
B. 石蜡
C. 无水乙醇
D. 二甲苯
E. 冰乙酸(acetic acid)
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