可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

【名词&注释】

病原菌(pathogen)、免疫血清(immune serum)、致病性(pathogenicity)、血清学(serology)、生物制品(biological products)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、抗毒素(antitoxin)、噬菌体型(phage type)、激素水平测定

[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板

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举一反三：

[单选题]以下叙述错误的是

A. 细菌的鉴定包括细菌形态、代谢活动、抗原结构、致病性、遗传与变异等
B. 生物制品多来源于细菌及其代谢产物
C. 供预防应用的菌苗诊断血清必须由纯培养的细菌制得
D. 制备供治疗应用的抗毒素^(antitoxin)、免疫血清无需纯培养的细菌
E. 血清学检测必须培养标准病原菌以制备相应抗原

[单选题]单克隆抗体的应用不包括(　　)。

A. 肿瘤的诊断
B. 肿瘤的治疗
C. 血清Cl-含量测定
D. 激素水平测定
E. 细胞受体测定

[单选题]按照霍乱弧菌区分流行株与非流行株的噬菌体-生物分型方案，其中噬菌体型^{(phage type)}共有32个型，属于流行株的噬菌体型^{(phage type)}为(　　)。

A. 1～4个
B. 1～6个
C. 1～3个
D. 1～5个
E. 1～8个

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