
【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、精氨酸(arginine)、赖氨酸(lysine)、工作态度(working attitude)、血脑屏障(blood-brain barrier)、工作计划(working plan)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、色氨酸(tryptophan)、各级领导(leaders at all levels)、的科学性
[单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关( )。
A. 种族
B. 遗传
C. 营养
D. 气候
E. 疾病
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举一反三:
[单选题]可以通过胎盘引起胎儿中毒的有害金属是( )。
A. 汞
B. 镉
C. 铅
D. 铝
E. 铜
[单选题]营养调查工作质量的影响因素不包括
A. 工作计划的科学性、严谨性和可行性
B. 调查人员的数量
C. 调查对象的配合
D. 调查人员的工作态度
E. 调查人员的专业知识技能水平
[单选题]对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是( )。
A. 苏氨酸
B. 赖氨酸
C. 色氨酸(tryptophan)
D. 谷氨酸
E. 精氨酸
[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。
A. 缬氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 赖氨酸
[单选题]葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)中的葡萄糖可换用为( )。
A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头
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