【名词&注释】
麦芽糖(maltose)、葡萄球菌(aureus)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、军团菌(legionella)、抵抗力(resistance)、时间短(short time)、肺炎球菌(pneumococcus)、非致病性(non virulent)、革兰阴性双球菌(gram negative cocci)
[单选题]对霍乱弧菌在外界中的抵抗力,下列说法不正确的是
A. 在高盐、高糖食品中,霍乱弧菌存活时间短
B. 霍乱弧菌在碱性条件下要比其他肠道菌更容易存活
C. 霍乱弧菌对酸类也不大敏感
D. 煮沸可使水中的霍乱弧菌立即死亡
E. 霍乱弧菌可在河水及底泥中越冬