可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。

【名词&注释】

老年人(aged)、棕榈油(palm oil)、半胱氨酸(cysteine)、细菌性痢疾(bacillary dysentery)、菜子油(rapeseed oil)、烹调油(cooking oil)、蛋氨酸代谢(methionine metabolism)、急性期患者

[单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。

A. 维生素B12、维生素B6、叶酸
B. 维生素B6、维生素B1、维生素B12
C. 叶酸、维生素B1、维生素B12
D. 维生素B1、维生素B6、叶酸
E. 以上都不是

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举一反三：

[单选题]下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(　　)。

A. 冷流质膳食
B. 普通膳食
C. 清流质膳食
D. 半流质膳食
E. 管饲要素膳食

[单选题]肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油^{(cooking oil)}为( )。

A. 豆油
B. 菜子油
C. 中链甘油三酯
D. 猪油
E. 棕榈油

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