【名词&注释】
质量检验(quality inspection)、轮状病毒(rotavirus)、高致病性(highly pathogenic)、主管部门(department in charge)、卫生行政部门(health administration)、肺炎球菌(pneumococcus)、工作成绩(work performance)、食品卫生微生物学检验、国家标准。、抗吞噬作用
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是
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举一反三：
[单选题]作为志贺菌属分类依据的抗原为
A. H抗原
B. 鞭毛抗原
C. O抗原
D. 菌毛抗原
E. 胞壁抗原
[单选题]对高致病性的菌、毒种的运输必须经过批准，批准的机构为
A. 省级以上卫生行政部门
B. 省级以上安全保卫部门
C. 市级以上卫生行政部门
D. 市级以上安全保卫部门
E. 实验室安全主管部门
[单选题]肺炎球菌的毒力因子主要是
A. 脂多糖
B. 荚膜
C. 外膜蛋白
D. 脂寡糖
E. 溶血素
[单选题]可以在许多不同的原代、二倍体细胞及哺乳动物来源的传代细胞内培养繁殖，但不能观察到明显的CPE的病毒是
A. 麻疹病毒
B. 风疹病毒
C. 腮腺炎病毒
D. 水痘-带状疱疹病毒
E. 单纯疱疹病毒
[单选题]霍乱毒素为A、B两种亚基组成，每个毒素分子的A：B亚基数量之比为
A. 1:1
B. 1:2
C. 1:3
D. 1:4
E. 1:5
[单选题]产品质量检验机构在考核人员的工作成绩(work performance)时，首先应考核
A. 操作技术
B. 工作态度
C. 检验质量
D. 检验技术
E. 知识水平
[单选题]可通过性接触传播的病原体是
A. 流行性乙型脑炎病毒
B. 乙型肝炎病毒
C. 埃博拉病毒
D. 柯萨奇病毒
E. 轮状病毒
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