【导读】
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1. [多选题]流行病学中关于"分布"的概念是
A. 一个相对稳定的过程 B. 一个定期变动的过程 C. 一个动态变化的过程 D. 一个不受环境因素影响的过程 E. 一个仅受环境因素影响的过程
2. [单选题]黄曲霉毒素主要污染的食物是
A. 肉类食品 B. 蔬菜和水果 C. 粮油及其制品 D. 乳类及其制品 E. 腌制食品