【名词&注释】
黄曲霉毒素(aflatoxin)、具体措施(concrete measures)、急性毒性试验(acute toxicity test)、呼吸困难(dyspnea)、保护人民(protect people)、具体情况(concrete conditions)、现实情况(feasibility condition)、慢支肺气肿(chronic bronchitis pulmonary emphysema)、巴氏消毒法(pasteurization)、烤羊肉串(shish kebab)
[单选题]街头烤羊肉串(shish kebab)，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有
A. 黄曲霉毒素
B. 苯并(a)芘
C. 氯丙烷
D. 丙烯酰胺
E. 二嗯英
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举一反三：
[多选题]高温消毒的方法包括
A. 巴氏消毒法(pasteurization)
B. 超高温瞬时灭菌法
C. 煮沸消毒
D. 微波消毒
E. 以上都是
[多选题]2002年12月广西某地区一辆满载数吨剧毒化学品砒霜的卡车翻落在深山峡谷中，大部分毒物抛散到谷底的河流里，而下游15km的居民则以这条河的水作为饮用水水源。当得知这一事故的报告后除向有关部门领导汇报外，你作为一个专业技术人员从保护人民健康的角度出发，首先应A、立即赶赴现场了解具体情况
A. 查阅有关资料
B. 立即通知下游居民暂停饮用河水
C. 提出对受污染河水处理的具体措施
D. 关注污染可能带来的生态破坏
E. 距事故下游最近的居民取水点上游1000m和取水点处
F. 事故点的上游1000m和下游100m
G. 事故点下游最近居民取水点上游1000m和下游100m
H. 事故发生地点
I. 事故点下游7.5km处
J. 10
K. 5
L. 0.01
M. 0.05
N. 2
[单选题]男性，55岁，咳嗽、咳痰10年，活动时气短2年，慢性支气管炎、肺气肿诊断明确，因病情加重伴呼吸困难、紫绀入院，未予吸氧。下列血气结果与之相符的是
A. PaO2(下标)降低，PaCO2(下标)升高
B. PaO2(下标)正常，PaCO2(下标)升高
C. PaO2(下标)升高，PaCO2(下标)正常
D. PaO2(下标)升高，PaCO2(下标)升高
E. PaO2(下标)正常，PaCO2(下标)降低
[单选题](123～125题共用备选答案)
A. 1天
B. 2周
C. 3个月
D. 12个月
E. 24个月
F. 食品毒物用大鼠进行急性毒性试验的观察期一般为
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