【导读】
不凡考网发布营养(士)2021试题分析(05.18)相关信息，更多营养(士)2021试题分析(05.18)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]下列各类食物对肺癌最具防治作用的是
A. 富含鱼油的食物 B. 茶 C. 咖啡 D. 蔬菜和水果 E. 豆类
2. [单选题]谷类食品中较难消化的成分是( )。
A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 直链淀粉 D. 支链淀粉 E. 磷酸
