【名词&注释】
牛磺酸(taurine)、甘氨酸(glycine)、生产经营(production and management)、恢复期(convalescence)、酪氨酸(tyrosine)、荧光法(fluorescence method)、组氨酸(histidine)、住院治疗(hospitalization)、参考答案、食物中毒调查(food poisoning investigation)
[单选题]哮喘发作与食物有关的因素
A. 脂肪
B. 盐
C. 辛辣食品
D. 蛋白质
E. 酒精
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举一反三：
[多选题]结肠造影可选的食物包括( )。
A. 白米粥
B. 牛奶
C. 豆浆
D. 藕粉
E. 清蒸鱼
[单选题]用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )
A. CD4抗原上
B. CD4单克隆抗体上
C. 固相栽体上
D. 抗人Ig抗体上
E. 某种动物红细胞上
[多选题]食物中毒调查(food poisoning investigation)中，下列调查内容是必须的。和食物中毒调查(food poisoning investigation)有关的数学资料有哪些A、发病人数
A. 就餐人数
B. 发病时间
C. 住院治疗(hospitalization)人数
D. 生产经营单位人数
E. 48小时膳调
F. 72小时膳调
G. 24小时膳调
H. 12小时膳调
I. 36小时膳调
J. 96小时膳调
[多选题]婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。
A. 甘氨酸
B. 酪氨酸
C. 牛磺酸
D. 胱氨酸
E. 组氨酸(histidine)
[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物
A. 蛋黄
B. 果汁、果胨、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶
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